BAKSO CONDONG RAOS RAUP OMZET RP 20 JUTA SEHARI

  • BAKSO CONDONG RAOS RAUP OMZET RP 20 JUTA SEHARI

Siapa tak kenal bakso? Makanan berbahan utama terigu dengan campuran daging sapi ini menjadi favorit semua kalangan. Tak heran banyak orang menggeluti bisnis makanan yang satu ini. Salah satunya Yatno. Lewat Bakso Condong Raos, ia mampu meraup omzet Rp 20 juta sehari.

Bakso Condong Raos memang sangat populer di Depok. Rasanya yang enak membuat banyak orang rela berpanas-panas di kedai baksonya yang hanya berukuran 4X7 meter persegi.

Sempitnya ruangan yang hanya diberi beberapa kipas angin, tak mampu mengusir rasa panas di dalam ruangan. Bulir-bulir keringat yang menetes tak dihiraukan pengunjung demi melahap bakso buatan Yatno.

Soal harga juga cukup terjangkau. Untuk semangkok bakso isi telur dan daging sapi ditambah mie dan bihun cuma dihargai sebesar Rp 13.000. Sedangkan bakso dengan campuran mie ayam dihargai Rp 15.000. Bagi anak-anak yang porsi makannya sedikit, Yatno juga menyediakan paket setengah porsi dengan harga Rp 8.000.

Dengan harga yang terjangkau, kedai bakso Yatno tak pernah sepi dari pelanggan. Terlebih, lokasinya berada di pemukiman dan dekat dengan SMAN 2 Depok. Wajar saja jika omzetnya sehari bisa mencapai Rp 15-20 juta. Bahkan, di hari Sabtu dan Minggu omzetnya bisa mencapai Rp 20 juta lebih.

“Ya, lumayan omzetnya. Apalagi kalau Sabtu-Minggu bisa Rp 20 juta,” ucap Yatno.

Awalnya Berdagang Keliling dengan Gerobak

Kesuksesan yang diraih Yatno saat ini bukanlah diraih dengan sesaat. Jauh sebelum seperti saat ini atau tepatnya di tahun 1985, ia hanya seorang pedagang bakso gerobakan keliling dengan pendapatan yang tidak menentu.

Namun, semangat tak pantang menyerah membuatnya bisa maju. Sejumlah eksperimen pun dibuat hingga rasa baksonya memenuhi standar lidah semua kalangan.

“Saya dagang dari tahun 1985. Saat itu masih keliling dan harga bakso masih Rp 100,” katanya.

Sepuluh tahun berkeliling kampung membuat pundi-pundi rupiah Yatno mulai terkumpul. Ia pun mulai memberanikan diri menyewa kios. Tak dinyana pelanggannya makin banyak, hingga ia pindah tempat sebanyak tiga kali. Dengan uang hasil usaha bakso selama ini, ia pun akhirnya memutuskan membeli tempat di Jl Gede, Depok Timur.

Pelayanan Cepat Jadi Kunci Kesuksesan

Selain rasanya yang enak, pelanggan rela menjadi pembeli setia di kedai Bakso Condong Raos, karena pelayanannya yang cepat. Di sini pelayanan yang cepat memang menjadi perhatian Yatno. Tak lebih dalam waktu tiga menit sejumlah mangkuk bakso yang dipesan sudah sampai di meja pelanggan.

Untuk melayani pelanggan Yatno mempekerjakan 10 karyawan yang semuanya berseragam batik. Mereka dengan cekatan bertugas mulai dari merebus bakso, mengantarkan bakso ke meja pelanggan, hingga mencuci mangkuk.

“Baksonya kita buat sendiri. Kita juga terima pesanan untuk pesta pernikahan dan sunatan,” ucapnya.


Sumber : bisnisukm.com


Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar